Porta Futuro Bari
Offerta di lavoro - ADDETTO/A ALLA PANIFICAZIONE (rif. offerta: 829328.10) -
Azienda
corso M. IMBRIANI, 102 - 104 - 76125 TRANI
Caratteristiche
Descrizione: ADDETTO/A ALLA PANIFICAZIONE
Lula - Pane & Dessert, bottega laboratorio del pastry chef Luca Lacalamita dove si impasta il pane, si creano dolci e si lavora il cioccolato, è alla ricerca di un/a addetto/a alla panificazione
La risorsa selezionata svolgerà le seguenti attività:
• pesare e dosare degli ingredienti per preparare correttamente l'impasto dei prodotti da forno;
• lavorare gli impasti a mano o monitorare le lavorazioni delle macchine impastatrici;
• dare forma all'impasto nelle figure desiderate;
• cuocere i diversi prodotti in forno;
• verificare la temperatura del forno, l'umidità e il tempo di cottura;
• sfornare il pane;
• gestire il rifornimento degli ingredienti e delle materie prime, secondo le esigenze di produzione.
Il/la candidato/a ideale deve aver sviluppato una solida esperienza in ruoli analoghi, deve quindi possedere una buona competenza nella produzione del pane e dei prodotti da forno. Si richiedono grande flessibilità, professionalità ed autonomia, oltre ad attitudine a lavorare in team, affidabilità, attenzione e precisione.
Contratto di lavoro: Tempo determinato full-time con possibilità di stabilizzazione a tempo indeterminato
Sede di lavoro: Trani
Tipologia di contratto: Contratto di lavoro a tempo determinato
Tipo orario: Fulltime
Figure professionali: Panettieri (1 posti)
Requisiti del candidato
- Titoli di studio richiesti:
- DIPLOMA DI ISTRUZIONE SECONDARIA SUPERIORE CHE PERMETTE L'ACCESSO ALL'UNIVERSITA' (ISTITUTO PROFESSIONALE (secondo ciclo) - SCUOLA MAGISTRALE (5 anni) - ISTITUTO TECNICO - ISTITUTO MAGISTRALE (4 e 5 anni) - LICEI SCIENTIFICO, CLASSICO, LINGUISTICO - ISTITUTO D'ARTE (secondo ciclo) - LICEO ARTISTICO (4 e 5 anni) - ISTITUTO SUPERIORE) [facoltativo]
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, ed a persone di tutte le età e di tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03
