- Preparazione e cottura dei pasti secondo il menù giornaliero
- Gestione e organizzazione della cucina
- Controllo degli approvvigionamenti e stoccaggio degli alimenti
- Applicazione delle norme igienico-sanitarie e HACCP
- Collaborazione con gli addetti al servizio
Inquadramento contrattuale: CCNL Pubblici Esercizi, 5° livello
Orario di lavoro: dalle ore 11:30-15:30 o dalle ore 17:30-20:30 (20 ore settimanali), dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo settimanale
