Porta Futuro Bari
Offerta di lavoro - RESTAURANT MANAGER (rif. offerta: 382198.9)
Non è più possibile candidarsi a questa offerta di lavoro.
La prenotazione era possibile fino al 28 febbraio 2022
Azienda
corso ALCIDE DE GASPERI, 292 - 70125 BARI
Caratteristiche
Descrizione: RESTAURANT MANAGER
Porta Futuro Bari ha avviato un percorso di ricerca e selezione per conto di Broz Burger, nuova catena di fast food, finalizzato all’inserimento di due RESTAURANT MANAGER in previsione dell’apertura dei punti ristoro a Bari e Polignano a Mare (BA).
Le figure selezionate saranno responsabili dell'organizzazione dei turni, della qualità del servizio, dell'accoglienza e della soddisfazione dei clienti e, nello specifico, si occuperanno delle seguenti attività: svolgere in autonomia le procedure operative del ristorante, mantenendo costantemente gli standard di sicurezza, igiene e qualità del prodotto; supervisionare e coordinare tutte le postazioni (Cucina, Cassa, Delivery e Magazzino) rispettando le procedure di sicurezza previste; gestire l’organizzazione del ristorante e delle squadre durante le fasce orarie della giornata e verificare che durante il turno siano mantenuti gli standard critici per tempi di tenuta del prodotto, velocità e qualità del servizio, qualità del prodotto, igiene e sicurezza del cibo; organizzare la formazione dei nuovi collaboratori, seguendo e valutando le performance.
Requisiti richiesti:
- Esperienza pregressa nel settore della Ristorazione o del Turismo, specialmente se con qualche tipo di responsabilità o gestione di team di lavoro
- Diploma di Scuola Media Superiore/Laurea
- Automunito/a - Motomunito/a
- Flessibilità oraria
- Disponibilità a lavorare sabato e festivi
- Disponibilità a piccole trasferte per training
Completano il profilo proattività, capacità organizzative, attitudine a lavorare in gruppo e a diversificare la propria attività, buona propensione ai rapporti interpersonali e alla vendita, predisposizione alla leadership.
Si offre contratto a tempo determinato.
Sedi di Lavoro: Bari e Polignano a Mare (BA)
Tipologia di contratto: Contratto di lavoro a tempo determinato
Tipo orario: NonDefinito
Figure professionali: Direttori e dirigenti generali di aziende nel settore dei servizi di alloggio e ristorazione (2 posti)
Requisiti del candidato
- Titoli di studio richiesti:
- DIPLOMA DI ISTRUZIONE SECONDARIA SUPERIORE CHE PERMETTE L'ACCESSO ALL'UNIVERSITA' (ISTITUTO PROFESSIONALE (secondo ciclo) - SCUOLA MAGISTRALE (5 anni) - ISTITUTO TECNICO - ISTITUTO MAGISTRALE (4 e 5 anni) - LICEI SCIENTIFICO, CLASSICO, LINGUISTICO - ISTITUTO D'ARTE (secondo ciclo) - LICEO ARTISTICO (4 e 5 anni) - ISTITUTO SUPERIORE) [obbligatorio]
- LAUREA - Vecchio o nuovo ordinamento (corsi di durata compresa tra i 2 e i 6 anni) (CORSO DI LAUREA DI PRIMO LIVELLO, CORSO DI LAUREA (Vecchio ordinamento), CORSO DI LAUREA SPECIALISTICA, CORSO DI LAUREA SPECIALISTICA A CICLO UNICO) [facoltativo]
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, ed a persone di tutte le età e di tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03
